Având în vedere apropierea sărbătorilor de iarnă și, implicit, a consumului de carne de porc și vânat, Direcția de Sănătate Publică Botoșani recomandă populației să achiziționeze carne și produse din carne doar de la surse autorizate.
De asemenea, se recomandă să se testeze carnea provenită din gospodăria proprie și să nu se consume fără examen trichineloscopic negativ și prepararea corespunzătoare. La apariția de simptome caracteristice trichinelozei (trichinozei) să acceseze serviciile medicale în vederea tratamentului, potrivit unui comunicat al DSP.
One thought on “DSP Botoșani: Carnea și produsele din carne să se achiziționeze doar din surse autorizate”