O botoșăneancă deține recordul pentru cea mai mare plăcintă din România. Omul de afaceri Elena Timofte, care detine Vatra Domnească, a copt la sfârșitul săptămânii trecute o plăcinta uriaşă care a cântărit 1.000 de kilograme şi 20 de metri lungime.
Plăcinta gigant a fost prezentată la un festival de gen intitulat “La plăcinte înainte”, care a fost organizat la București.
Plăcinta uriaşă, vedeta festivalului, este glazurată cu trei feluri de ingrediente naturale gustoase, în culorile tradiționale: sorbet roșu din zmeură și căpșuni, galben din caise și albastru din afine.
Pentru prepararea ei s-au folosit 500 de kg de făină, 200 de ouă, 15 kg de drojdie, 15 kg de zahăr, 1 kg de sare, și zeci de kilograme de fructe: caise, afine, zmeură și căpșuni.
