Sâmbătă, 20 septembrie, de la ora 10:00, Parcul Izvor devine gazda unui moment unic: gospodinele din Tocileni și Bucovina, alături de renumita echipă Cozonac Domnesc din Botoșani, vor pregăti o alivancă moldovenească uriașă, de 20 de metri lungime, un record culinar nemaivăzut până acum în București.
Rețeta, transmisă din generație în generație, aduce împreună ingrediente alese cu grijă din gospodăriile moldovenești: 2000 de ouă, 150 kg de brânză și 150 kg de urdă, 10 kg de mărar și 10 kg de ceapă, 50 kg de mălai, 20 kg de făină și 20 kg de griș, 50 litri de lapte și 50 litri de smântână, 50 kg de unt, potrivit newsbucuresti.ro.
Din toate acestea va rezulta o adevărată minune culinară – o alivancă sărată, cu brânză și verdeață, care va umple Parcul Izvor de arome tradiționale.
Evenimentul marchează o sărbătoare a tradițiilor moldovenești, aduse cu drag la București de Cozonac Domnesc, care de 12 ani străbate aproape 1000 km săptămânal pentru a aduce bucureștenilor cozonaci, plăcinte și dulciuri de casă. Publicul este invitat să participe la acest spectacol culinar și să guste din recordul moldovenesc, la Festivalul Plăcintelor din Parcul Izvor.
