Credinciosii ortodocsi ar trebui sa renunte, incepand de luni, la produsele din carne, pentru a se pregati de asceza celor 40 de zile ale Postului Mare, care incepe pe 2 martie, cand este lasatul secului si la branza. In saptamana 23 februarie – 1 martie, numita "introducere in post", credinciosii pot consuma lactate miercuri si vineri, dar, potrivit traditiei, nu si preparate din carne. In Scripturi, aceasta perioada mai este numita "usa de intrare in stadionul infranarii", iar Postul Mare este intervalul de pregatire pentru Sfintele Pasti, fiind asemanat adesea cu o calatorie duhovniceasca spre Saptamana Patimilor si Inviere. Este un timp liturgic, de nevointa sufleteasca si trupeasca
